Sparkasse Pforzheim Calw

Betriebsrestaurant

Fakten zum Projekt

Bauherr Sparkasse Pforzheim Calw
Ort  Pforzheim
Zeitraum  2015-2016
Investkosten  1,4 Mio. €
Nutzung  Küche, Frontcooking, Ausgabe, Speisesaal

 

Gewerke

Heizung
Lüftung  
Sanitär  
Kälte  

 

Gebäudeautomation
Sprinkleranlagen
Abwassertechnik

 

Technische Merkmale

650 m² Ausgabe, Speiseraum
460 m² Küche mit Produktion
Küchenlüftung für alle Bereiche 35.000 m³/h
Wärmerückgewinnung aus Kältetechnik
Legionellenfreie Warmwasserbereitung
190 m² Küchenlüftungsdecken mit Abreinigung UV-C und Löschanlage
Abluftreinigung mit Plasmachemischer Geruchstoffzersetzung